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女将のひとりごと

稲庭うどん販売の老舗、富谷商店の女将のブログです
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ポップコーン


 ポップコーンの素となる乾燥したトウモロコシをいただきました。
 
 フライパンにバターとこのトウモロコシをいれ蓋をして、弱火で時々振りながらポンポンはじけて音がしなくなるまで約数分。

 
 紙ナプキンをカラーにしたらもっと見栄えが良かったんですが、おいしく出来上がりました。
 大匙1/2杯でこれぐらいに膨らみました。これもちろん地元コーンです。
| - | 22:44 | comments(1) | trackbacks(0) |
ポップコーン懐かしい、お菓子?です。我々の小さい頃、リヤカーに薪で火を熾した機械を積んだ伯父さんがやって来て、お米を持っていくと、ポッコーンを作ってくれました。バァーという音が物凄く、両手で耳を抑えたものです。飛んだポップコーンは、いっぱいの鳩がやって来て、ゴロッコーンといつて、綺麗に食べていたことを、昨日のように思われます・・・・・・
| 越後屋 | 2010/02/05 6:56 AM |









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