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女将のひとりごと

稲庭うどん販売の老舗、富谷商店の女将のブログです
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旬の食材
 
 ほたるいかと言ったら、やはり富山でしょうか?

 先日頂いたほたるいかのボイル、美味しかったんです。

 

 こちらは中身が見えてなくて残念ですが、春野菜の天麩羅。

 
 たけのこやフキノトウ、初春時期にいただける旬の食材がなんといってもご馳走ですね。
| - | 00:30 | comments(2) | trackbacks(0) |
 越後屋さま

 すぐにコメントできなくてすみませんでした。

 ほたるいか、大好きです。お友達にも美味しそうに撮れてるって褒められました。

 もうじき4月ですね。
 年度末ってやはり落ち着きませんね。

 
| 女将 | 2010/03/30 12:35 AM |
ほたるいか〜〜〜私は、飲めませんが、良く付き合いで飲みに行きます。ほたるいかのおき漬けは、大抵頼みます。春旬のものの天ぷらは、なかなか味わいがあります。
| 越後屋 | 2010/03/23 7:29 AM |









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