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女将のひとりごと

稲庭うどん販売の老舗、富谷商店の女将のブログです
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お誕生日に
 


 昨日2月16日は私の50数回目のお誕生日でした。
 
 味の素のCMで小栗旬さんが食べている白菜と豚肉のミルフィーユ鍋を
作ってみました。

 これは正直、本当に美味しいです。良くポン酢で食べたりしますが、
 このお鍋はかつおだしとお醤油味のおつゆがたっぷり入っていますから、そのままいただきます。

 上に乗せた白髪ねぎと生姜が効いていて、家族にも好評でした。

 


 こちらはフランスパンがあったので、マヨネーズを塗り、その上にピーマンのスライスとキムチを乗せてとろけるチーズをふり、オーブンで軽く焼いただけ。
 これもワインと合うおつまみでした。



 お誕生日なら大好きな赤ワインはつきものです。

 これはトッレゼーラ レフォスコというイタリアワイン。
 フルボディーですがそんなに重くなく、美味しいワインでした。 
 ちなみに富谷商店で売っております。

 家で食べる食事が一番ゆっくりできていいですね。
| - | 21:55 | comments(2) | trackbacks(0) |
有難うございます。
この歳になりますと、1歳年を取ることはずっしりと重さを感じますね(笑)
でも健康でいられることに感謝しながらお祝いしております。
 ワイン是非飲んでみてください。
| 女将 | 2011/02/26 8:40 PM |
誕生おめでとうございます
1月から3月まで誕生日が祝えて
いいですね
やっぱりお祝いは始めは
エビスビールで乾杯サッポロですね
写真のワインは飲んだことが無いので
今度飲んでみたいと思います
| ツグ | 2011/02/18 8:11 PM |









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