女将のひとりごと

 
秋豆は美味しいと言いますが、丹波の黒豆をいただきました。
今日の晩酌はこれをつまみに一杯です。





家族全員枝豆が大好きで地物のいろいろな種類は食べますが、丹波の黒豆は初めていただきました。薄皮は厚めでですが、身がサクサクした歯触りで香りも味も大変おいしい枝豆でした。



剝くと中は青々していますが、外側はやはり黒っぽく、中には真っ黒なものもありました。
丹波の黒豆は一粒一粒が大きくて食べ応えがあります。